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Weißes Mandelmus
Weißes Mandelmus

Weißes Mandelmus 1774579

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Preisfrage: Was ist der Unterschied zwischen weißem und braunem Mandelmus? Ganz einfach, bei weißem (auch hellem) Mandelmus werden geschälte Mandelkerne zu cremigem Mus verarbeitet. Bei braunem Mandelmus entsprechend ungeschälte Mandelkerne. Für weißes Mandelmus werden außerdem nur angeröstete Mandeln verwendet. Statt sie bei hoher Hitze zu verarbeiten, werden sie blanchiert und anschließend zum edlen hellen Mandelmus.

Verwendungsempfehlungen: Weißes Mandelmus ist ein toller Brotaufstrich. Doch nicht nur das: Es eignet sich auch hervorragend zum Abschmecken und Verfeinern von Soßen, Dips und sogar Smoothies. Auch zum Backen ist es hervorragend geeignet, genauso wie als Topping zum Müsli.

  • aus 100 % blanchierten Mandelkernen
  • Proteinquelle (27 g/100 g)
  • ohne Zusatz von Zucker* und Salz
  • unvergleichbar cremig
  • vielseitig verwendbar ob als Topping auf süßen Gerichten oder zum Verfeinern von herzhaften Speisen

Lebensmittelunternehmer

Name: KoRo Handels GmbHAdresse: Hauptstraße 26, 10827 Berlinwww.korodrogerie.de

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Mandelmus aus blanchierten und gerösteten Mandelkernen

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100 % MANDELKERNEKann Spuren von HASELNÜSSEN, WALNÜSSEN, PECANNÜSSEN, MACADAMIANÜSSEN, CASHEWNÜSSEN und PISTAZIEN enthalten.

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Durchschnittliche Nährwertangabenpro 100 g
Energie2619 kJ / 626 kcal
Fett53 g
davon
- gesättigte Fettsäuren4,0 g
Kohlenhydrate9,7 g
davon
- Zucker4,9 g
Ballaststoffe12 g
Eiweiß22 g
Salz0 g

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Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Nach dem Öffnen 12 Monate haltbar.

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