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Veganer Frikadellen Mix 1774293

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  • Fertigmix zur Zubereitung von veganen Frikadellen
  • ergibt 225 g Frikadellen
  • proteinreich
  • aus Erbsen
  • vegan
  • besteht nicht aus gentechnisch veränderten Organismen (GVO)

Lebensmittelunternehmer

Name: Greenforce Future Food AGAdresse: Streitfeldstraße 25c, 81673 Münchenwww.greenforce.com

Ursprungsland/Herkunftsort

Deutschland

Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen

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Fertigmischung zur Zubereitung von veganen, glutenfreien Frikadellen auf Erbsenbasis.

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48% texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), Maisgranulat, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Sonnenblumenkerne teilentölt, Zwiebel, Rapsöl, Reisgranulat, 2,9 % enzymatisch hydrolysiertes Erbseneiweiß, Aromen, Gewürze, Speisesalz, Majoran, Rote Beete.

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Durchschnittliche Nährwertangabenpro 100 g
Energie1546 kJ / 368 kcal
Fett10,0 g
davon
- gesättigte Fettsäuren1,4 g
Kohlenhydrate24,0 g
davon
- Zucker5,3 g
Ballaststoffe14,0 g
Eiweiß39,0 g
Salz3,1 g

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Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Raumtemperatur, max. 25°C

Zubereitung

1. 75 g der Frikadellen-Fertigmischung mit 135 ml sehr kaltem Wasser und 1,5 EL (ca.15 g)pflanzlichem Speiseöl gründlich vermengen. Nach Bedarf gehackte Zwiebeln, Kräuter und Gewürze hinzufügen.2. Die Masse für ca. 30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen.3. Aus der Masse Frikadellen in der gewünschten Größe formen.4.Ein wenig Speiseöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Frikadellen bei niedriger bis mittlerer Hitze pro Seite ca. 3-4 Minuten anbraten.

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