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Bio Wunderbrødchen Original Backmischung
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Bio Wunderbrødchen Original Backmischung 1774853

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Bio Wunderbrødchen Original Backmischung
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Klein, aber oho! Das Wunderbrødchen Original ist die Mini-Version des beliebten Wunderbrøds – aber genauso knackig und genauso lecker. Natürlich sind auch sie glutenfrei und in Demeter-Qualität. Ruckzuck habt ihr so frische, lockere Brötchen mit leckeren Saaten auf dem Teller.

Lebensmittelunternehmer

Name: Bauck GmbHAdresse: Duhenweitz 4, D-29571 Roschewww.bauck.de

Bio Zertifikat

DE-ÖKO-007

Ursprungsland/Herkunftsort

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen

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Backmischung für glutenfreie Brötchen mit Saaten

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HAFERflocken** glutenfrei, SESAM**, Kürbiskerne**, gemahlene Flohsamenschalen*, geschrotete Leinsaat**, Leinsaat**, Sonnenblumenkerne**, Chiasamen* (Salvia hispanica), Steinsalz

* aus kontrolliert biologischem Anbau ** aus biologisch-dynamischem Anbau

Kann Spuren von SOJA, SCHALENFRÜCHTEN/NÜSSEN, SENF und LUPINEN enthalten.

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Durchschnittliche Nährwertangabenpro 100 g
Energie1669 kJ / 399 kcal
Fett15,0 g
davon
- gesättigte Fettsäuren2,2 g
Kohlenhydrate44,0 g
davon
- Zucker0,7 g
Ballaststoffe14,0 g
Eiweiß15,0 g
Salz1,7 g

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Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Bitte kühl und trocken lagern.

Zubereitung

1. Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Brötchenmischung mit Wasser in einer Schüssel kurz verrühren. Teigmasse 5 Minuten quellen lassen. 3. Mit angefeuchteten Händen die Teigmasse in acht gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Teiglinge flach drücken, sodass sie eine Höhe von etwa 2 cm haben. 4. Die Brötchen (ohne Gehzeit) auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen schieben. 5. Nach etwa 35 Minuten Backzeit aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.

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