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UDON ist die dickste der japanischen Nudelvarianten und wird in der asiatischen Küche als die traditionellste japanische Nudelform angesehen, mit der vor allem gebraten wird.
Name: Just Taste GmbHAdresse: D-91126 Schwabachwww.justtaste.de
CN-BIO-154
Nicht-EU-Landwirtschaft
Bio Udon Nudeln
;72,5% WEIZEN*, 25,4% Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Milchsäure. (* = aus kontrolliert biologischem Anbau)
;| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 561 kJ / 136 kcal | |
| Fett | 0,1 g | |
| davon | ||
| - gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | |
| Kohlenhydrate | 28,4 g | |
| davon | ||
| - Zucker | 0,4 g | |
| Ballaststoffe | 1,9 g | |
| Eiweiß | 4,4 g | |
| Salz | 0,4 g | |
Die Nudeln ins kochende Wasser geben, salzen und 4-5 Min. bissfest garen.
;Trocken lagern
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