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ODER
Es ist in aller Munde das Soja Geschnetzelte. Doch wie wird der leckere Fleischersatz hergestellt? Wie der Name schon sagt, ist die Grundzutat und auch die einzige Zutat die Sojabohne. Die Sojabohnen werden zuallererst gewaschen und geschält und daraufhin zu Sojamehl gemahlen. Das Mehl wird anschließend gepresst und damit entölt. Der Öl-Gehalt sinkt auf 5 %. Das entfettete Sojamehl wird nun durch die Extrusion in die entsprechende Form gebracht. Das feine Soja Geschnetzelte erinnert in Form und Größe an Hackfleisch. Ob in Deiner veganen Bolognese, angebraten über Deinem Salat oder in Deinem Müsli, unser feines Soja Geschnetzeltes ist ein Tausendsassa. Probiere auch das Soja Geschnetzeltes grob, das mit seiner größeren Form vielseitig verwendet werden kann.
Name: KoRo Handels GmbHAdresse: Hauptstraße 26, 10827 Berlinwww.korodrogerie.de
PL-EKO-07
EU-Landwirtschaft
Bio Sojagranulat
;100 % SOJA*. *aus biologischer LandwirtschaftKann Spuren von GLUTEN, SESAM, MANDELN, HASELNÜSSEN, WALNÜSSEN, CASHEWNÜSSEN und PISTAZIEN enthalten.
;| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1497 kJ / 356 kcal | |
| Fett | 7,5 g | |
| davon | ||
| - gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | |
| Kohlenhydrate | 14 g | |
| davon | ||
| - Zucker | 6,2 g | |
| Ballaststoffe | 15 g | |
| Eiweiß | 50 g | |
| Salz | 0,02 g | |
Kühl und trocken lagern.
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