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Bio Roggen Vollkorn Mehl
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Bio Roggen Vollkorn Mehl 1775160

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Für dieses Bio-Roggenvollkornmehl wird das ganze Korn gemahlen, sodass alle Getreidebestandteile, auch Keim und Randschichten, erhalten bleiben. Der Roggen für das Mehl stammt aus deutschem Demeter Bio-Landbau. Roggenvollkornmehl benötigt Sauerteig als Triebmittel; so entstehen aromatische Brote und Brötchen. Mit Weizen- oder Dinkelmehl gemischt wird Roggen oft für die Herstellung von Mischbrot verwendet.

Lebensmittelunternehmer

Name: Alnatura GmbHAdresse: Mahatma-Gandhi-Str. 7, 64295 Darmstadtwww.alnatura.de

Bio Zertifikat

DE-ÖKO-001

Ursprungsland/Herkunftsort

Deutschland Landwirtschaft

Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen

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Bio Roggenvollkornmehl

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ROGGENVOLLKORNMEHL*. Kann Spuren von SOJA und LUPINE enthalten. *aus Demeter Bio-Landbau

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Durchschnittliche Nährwertangabenpro 100 g
Energie1391 kJ / 330 kcal
Fett2,1 g
davon
- gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate62 g
davon
- Zucker0,9 g
Ballaststoffe15 g
Eiweiß8,2 g
Salz< 0,01 g

;

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.

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