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Diese typisch italienische Crema wird von Acetaia Simonini in Modena nach überliefertem Verfahren hergestellt: Konzentrierter Traubenmost und Balsamessig werden eingedickt, so entsteht eine leicht pastose, dunkle Creme mit charismatischem Aroma. Sie kann fruchtig-säuerliche Akzente auf dem Teller setzen, bei herzhaften Gerichten ebenso wie bei Käse und Desserts. Die Zutaten für die Alnatura Origin Crema con „Aceto Balsamico di Modena g. g. A.“ stammen aus Bio-Landbau. Vegan.
Name: Alnatura GmbHAdresse: Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadtwww.alnatura.de
IT-BIO-009
EU-Landwirtschaft
Bio Reduktion aus Traubenmost, konzentriert und Balsamessig aus Modena
;Traubenmost* konzentriert, Aceto Balsamico di Modena g.g.A.* 23% (Rotweinessig*, Traubenmost* konzentriert), Verdickungsmittel: Maisstärke*. *aus biologischer Landwirtschaft Enthält SULFITE.
;| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml | |
|---|---|---|
| Energie | 1068 kJ / 251 kcal | |
| Fett | < 0,5 g | |
| davon | ||
| - gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g | |
| Kohlenhydrate | 59,0 g | |
| davon | ||
| - Zucker | 53,0 g | |
| Ballaststoffe | < 0,6 g | |
| Eiweiß | 1,0 g | |
| Salz | 0,1 g | |
Vor Gebrauch schütteln. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
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