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Hafermehl hat einen fein-nussigen Geschmack und ist reich an Ballaststoffen. Es ist geeignet für Kekse, Kuchen und Brote. Kuchen und Broten verleiht es eine angenehme Saftigkeit. Es wird empfohlen 20% des gewöhnlich verwendeten Mehls mit Hafermehl zu ersetzen.

Lebensmittelunternehmer

Name: Bauck GmbHAdresse: Duhenweitz 4, D-29571 Roschewww.bauck.de

Bio Zertifikat

DE-ÖKO-007

Ursprungsland/Herkunftsort

EU-Landwirtschaft

Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen

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Bio Hafermehl Vollkorn, glutenfrei

;

HAFERvollkornmehl**

** aus biologisch-dynamischem Anbau

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Durchschnittliche Nährwertangabenpro 100 g
Energie1560 kJ / 370 kcal
Fett6,7 g
davon
- gesättigte Fettsäuren1,1 g
Kohlenhydrate60,0 g
davon
- Zucker0,8 g
Ballaststoffe9,7 g
Eiweiß13,0 g
Salz< 0,01 g

;

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Bitte kühl und trocken lagern.

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