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Eine Leinsamen-Variante mit mildem Geschmack und goldgelber Farbe; perfekt für selbst gebackenes Brot und Brötchen, geröstetes Müsli oder Pfannkuchenteig. Da die kleinen Samen ein hohes Quellvermögen besitzen, sollten sie mit reichlich Flüssigkeit verzehrt werden. Goldleinsamen enthalten natürlicherweise Substanzen, die beim Zerkleinern Blausäure freisetzen. Durch Erhitzen beim Kochen oder Backen nimmt der Blausäuregehalt ab. Der Verzehr von Leinsamen ist für Erwachsene unbedenklich, wenn täglich nicht mehr als 15 Gramm (circa 2 Esslöffel) gegessen werden. Die Alnatura Goldleinsamen stammen aus Bio-Landwirtschaft.
Name: Alnatura GmbHAdresse: Mahatma-Gandhi-Str. 7, DE-64295 Darmstadtwww.alnatura
AT-BIO-301
Kasachstan Landwirtschaft
Bio Goldleinsamen
;Goldleinsamen**aus biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von GLUTEN, ERDNUSS, MANDEL, NÜSSEN und SESAM enthalten.
;| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 2196 kJ / 533 kcal | |
| Fett | 43 g | |
| davon | ||
| - gesättigte Fettsäuren | 4,7 g | |
| Kohlenhydrate | 1,0 g | |
| davon | ||
| - Zucker | 0,9 g | |
| Ballaststoffe | 31 g | |
| Eiweiß | 20 g | |
| Salz | 0,15 g | |
Da Leinsamen ein hohes Quellvermögen besitzen, sollten sie mit reichlich Flüssigkeit verzehrt werden. Für Erwachsene empfiehlt sich der Verzehr von einem Esslöffel pro Mahlzeit, für Kinder ein Teelöffel pro Tag; für Kinder unter vier Jahren sind Leinsamen nicht geeignet.
;Bitte trocken lagern. Vor Wärme schützen
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